Les magasins et centres commerciaux, en raison de leur grande fréquentation, de la diversité des activités et des risques liés aux produits et installations, sont des lieux particulièrement exposés aux risques d’incendie. Leur sécurité incendie est encadrée par des règles strictes pour garantir la protection des personnes, des biens et des équipements.
📜 1. Réglementation applicable
Les magasins et centres commerciaux sont classés dans la catégorie des Établissements Recevant du Public (ERP), et plus précisément, dans le type N (commerces).
Les réglementations applicables sont les suivantes :
- Arrêté du 25 juin 1980 modifié : Règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les ERP.
- Code du travail : Pour la sécurité du personnel.
- Réglementations locales : Certaines communes peuvent imposer des règles spécifiques concernant les risques incendie.
🔥 2. Principales obligations en matière de sécurité incendie
Les magasins et centres commerciaux doivent respecter un ensemble d’obligations pour assurer la sécurité incendie de leurs occupants.
- Système de détection et d’alarme incendie (SSI) : Un système performant et adapté à la configuration des locaux. Ce système doit être connecté aux services de secours et permettre une détection rapide du départ de feu.
- Extincteurs et moyens d’extinction : Des extincteurs, des RIA (Robinet d’Incendie Armé), des sprinklers ou des colonnes sèches doivent être installés dans des endroits stratégiques et facilement accessibles.
- Désenfumage : Un système de désenfumage (naturel ou mécanique) doit être mis en place pour éviter la propagation des fumées, notamment dans les zones de stockage et les espaces très fréquentés.
- Compartimentage et coupe-feu : Des portes coupe-feu, des murs résistants au feu et des cloisons doivent être installés pour limiter la propagation du feu et protéger les différentes zones de l’établissement.
- Éclairage de sécurité : Des systèmes d’éclairage de sécurité doivent être installés pour garantir une bonne visibilité lors des évacuations, même en cas de coupure de courant.
- Signalisation : Des panneaux et pictogrammes doivent indiquer clairement les issues de secours, les points de rassemblement et les équipements de sécurité incendie.
- Registre de sécurité : Un registre de sécurité doit être tenu à jour pour documenter les contrôles et entretiens réguliers des équipements de sécurité incendie.
🧑🚒 3. Organisation de la sécurité incendie
- Formation du personnel : Le personnel doit être formé régulièrement aux gestes de premiers secours, à l’utilisation des extincteurs et aux procédures d’évacuation. Des exercices d’évacuation doivent être réalisés périodiquement.
- Responsable sécurité incendie : Un responsable de la sécurité incendie doit être désigné pour s’assurer que toutes les mesures de sécurité sont respectées et que le personnel est formé.
- Plan d’évacuation : Un plan d’évacuation clair et accessible doit être élaboré et affiché à chaque étage et à chaque point stratégique. Ce plan doit prendre en compte le nombre de personnes présentes et leur déplacement dans les différents espaces.
- Équipement pour personnes à mobilité réduite : Les établissements doivent également prévoir des dispositifs adaptés pour l’évacuation des personnes à mobilité réduite, tels que des fauteuils roulants d’évacuation.
🚪 4. Spécificités des centres commerciaux
- Magasins individuels et espaces communs : Dans les centres commerciaux, chaque magasin doit être équipé de dispositifs de sécurité incendie adaptés à sa surface et à son activité (par exemple, les cuisines dans les restaurants, les stocks de produits inflammables, etc.).
- Zones techniques : Les zones techniques (chauffage, ventilation, climatisation) doivent être particulièrement sécurisées pour éviter tout risque d’incendie lié à des équipements électriques ou des installations techniques.
- Evacuations multiples : Les centres commerciaux doivent être capables de gérer plusieurs flux d’évacuation simultanés, notamment en cas d’incendie dans des zones très fréquentées.
✅ À retenir
Élément clé | Statut |
Système d’alarme incendie (SSI) | ✅ Obligatoire |
Désenfumage et compartimentage | ✅ Obligatoire |
Formation du personnel et exercices | ✅ Obligatoire |
Équipements d’extinction adaptés | ✅ Obligatoire |
Plan d’évacuation et signalisation | ✅ Obligatoire |
Accessibilité aux personnes à mobilité réduite | ✅ Essentiel |
🧠 Bon à savoir :
- Il est essentiel que les magasins et centres commerciaux respectent les réglementations locales, qui peuvent varier selon la taille de l’établissement et sa fréquentation.
- Des tests réguliers des systèmes de détection et d’alarme doivent être effectués pour garantir leur bon fonctionnement.
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